21:29 | Сфера

21:09 | Сфера

20:52 | Сфера

472

В самоковското село Поповяне се състоя празник на дзивата и картофа.Той се провежда от 2009 година.

Диляна Асенова | 13 Септември 2025, 19:01 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тя посочи, че се подреждат картофени ястия и дзиви. Това е ястие – между тутманик и баница, което е емблематично и характерно за селото. Празникът се организира в края на стопанската година, когато местните картофопроизводители прибират реколтата. 

В кулинарната изложба могат да участват всички жители на Поповяне. Ястията не се състезават в конкурсна програма, а всички участници получават подаръци – хранителни продукти и чувал с картофи. 

Елена Михайлова и кметът на община Самоков Ангел Джоргов откриха празника и поздравиха присъстващите. 

В интервю местната жителка Катя Петкова каза, че от първото издание на фестивала приготвя дзива. Тя отбеляза, че за да се направи добре ястието е важно съставките да са в правилно количество – килограм брашно,  две-три супени лъжици масло, кисело мляко, мая, сол и захар. По думите , най-важният продукт е маслото, защото без него вкусът се губи. Петкова каза, че това е традиционно ястие за селото. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Приключи протестът срещу правителството в София, организиран от партия "Възраждане". Недоволните от управлението и от предстоящото въвеждане на еврото преминаха в шествие, тръгвайк ...

Около час и половина продължи протестът, организиран от партия „Възраждане“ в Шумен. Той започна пред сградата на Областната администрация и продължи под формата на шес ...

Във Варна протестират в защита на българския лев, срещу въвеждането на еврото и с искане за оставка на правителството. Основен организатор на протеста е партия „Възраждане&ld ...

Лидерът на партия "Възраждане" Костадин Костадинов се обяви за оставка на правителството на протест, организиран в София.  Посланието е едно – оставка. Оставка на това п ...

В Харманли за осми започна фестивалът „На Хармана“. Негови организатори са Сдружение „Бизнесът за Харманли“ и Община Харманли. Тазгодишното издание започна ...

               

Това, което наблюдавахме – 19 безпилотни апарата да навлязат толкова дълбоко в чуждо въздушно пространство на една натовска държава, е явна провокация, коментира в ефира на Н ...

Пожар в тежкотоварен автомобил в Ришкия проход е загасен, съобщи говорителят на Областната дирекция (ОД) на МВР в Шумен Ася Йорданова. „Към мястото са насочени екипи на пожар ...

В Павликени 42 семейства отпразнуваха заедно златните си сватби след 50 години съвместен живот. Под звуците на Менделсон двойките повториха брачните си клетви, казаха си заветното ...

Протест на привърженици на „Възраждане“ блокира централните улици на Велико Търново. Протестиращите се събраха пред паметника „Майка България“, след което с ...

Посетителите на седмия фестивал „Древна балканска земя“ в Античния керамичен център край Павликени се запознаха с далечното минало на региона. Те имаха възможността да ...