19:19 | Местен фокус

19:05 | В детайли

18:52 | В детайли

9227

В самоковското село Поповяне се състоя празник на дзивата и картофа.Той се провежда от 2009 година.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 13 Септември 2025, 19:01 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тя посочи, че се подреждат картофени ястия и дзиви. Това е ястие – между тутманик и баница, което е емблематично и характерно за селото. Празникът се организира в края на стопанската година, когато местните картофопроизводители прибират реколтата. 

В кулинарната изложба могат да участват всички жители на Поповяне. Ястията не се състезават в конкурсна програма, а всички участници получават подаръци – хранителни продукти и чувал с картофи. 

Елена Михайлова и кметът на община Самоков Ангел Джоргов откриха празника и поздравиха присъстващите. 

В интервю местната жителка Катя Петкова каза, че от първото издание на фестивала приготвя дзива. Тя отбеляза, че за да се направи добре ястието е важно съставките да са в правилно количество – килограм брашно,  две-три супени лъжици масло, кисело мляко, мая, сол и захар. По думите , най-важният продукт е маслото, защото без него вкусът се губи. Петкова каза, че това е традиционно ястие за селото. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Разследва се пореден случай с превоз на незаконно добита дървесина, каза директорът на Държавно горско стопанство (ДГС)  – Монтана Александър Александров. Той допълни, ч ...

В Силистра отчитат спад на заболеваемостта от остри респираторни заболявания, показват данните от седмичния оперативен бюлетин на местната Регионална здравна инспекция. През отчетн ...

Върховният административен съд (ВАС) окончателно потвърди предварителното изпълнение на обществената поръчка за зимно поддържане и почистване на пътищата в Столичната община и прир ...

Община Разград ще подпомогне финансово 24 спортни клуба и туристически дружества, развиващи дейност на територията на общината. Подкрепа ще получат клубове по бадминтон, борба, два ...

Доплащането от страна на пациентите за лечение и лекарства обсъдиха експерти и представители на „Продължаваме промяната“ по време на дискусията „Здравеопазването: ...

               

Само след три дни целият свят ще бъде Олимпиада, а България влиза в най-големия зимен спортен форум с фокус върху представянето на своите талантливи и вече доказани състезатели. То ...

Над 65 хил. проверки по опазване на горските територии са извършили през 2025 г. служителите на Югоизточното държавно предприятие (ЮИДП) в Сливен, съобщиха от предприятието. Контро ...

Имаме тройно убийство, извършено по начин, който е изключително криминален, а тези хора са се занимавали с подаване на сигнали. Това каза Борислав Сандов, бивш министър на околната ...

На 26 юни 2025 година Министерството на околната среда и водите (МОСВ) е уведомило Сдружение „Национална агенция за контрол на защитените територии“ (НАКЗТ) за едностра ...

Вече седмици наред виждаме как се бавят изборите, а искаме незабавно да се направят. Това каза лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов в ефира на bTV. По неговите думи всичко е екстравагантн ...